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제목 오골계


자연방사 오골계 사육장


오골계란?

오골계는 살과 뼈가 모두 검다고 하여 붙여진 이름으로 ‘까마귀 오’자에 ‘뼈 골’자를 쓴다.
동남아시아가 원산지인 오골계는 닭 품종의 하나로 털은 보통 흰색, 검은색, 붉은 갈색을 띄며 부드럽고
짧은 목에는 깃털이 많고, 꼬리는 짧은 편이다.
닭에 비해 알을 낳는 개수는 적지만 더 다양한 성분이 포함되어 있고,
성격이 민감하여 좋은 품종을 유지하기 위해서는 많은 정성이 필요하다.

오골계


오골계 이야기

“저 자에게 곤장 50대를 치고, 벼슬을 빼앗아 귀양을 보내거라”
천하를 호령하던 정승이 어떤 대역죄를 지었길래 매질에 귀양까지 가게 된 것일까?
그건 바로 임금님만 먹을 수 있다던 오골계를 몰래 맛 보아서이다.
조선조 19대 숙종 임금이 중병을 앓던 중 오골계로 건강을 회복한 후부터 해마다 수라상에 올랐으며, 연산군 때에는 일반 백성은 물론 정승까지도 오골계를 먹지 못하게 하였다.
이를 어길 시 벼슬을 빼앗기고 귀양까지 갔다고 한다.


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